🐟《游龙料理》酥炸游龙🐟酥酥脆脆的稀缺货

大表哥推荐的货，必须买😎
以前没有吃过游龙，也找不到相关资讯，
好奇心旺盛都想买来试试。⋯
只知道它专供饭店，拿来油炸椒盐。
我把它当薯条🍟炸了😆😆😆
酥酥香香的一口接一口，
喜欢沾茄酱吃，追剧一盘瞬间秒杀👍

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用料  

🐟《游龙料理》酥炸游龙🐟酥酥脆脆的稀缺货的做法  

1. ▶️ 将游龙🐟切长段方便油炸，沥干水分。

2. ▶️ 打一颗鸡蛋，一勺盐，适量玉米淀粉，加水搅拌，面糊调到有点黏性不易滴为主。

3. ▶️ 面糊放点黑芝麻，油炸多一份香气。

4. ▶️ 锅开中火放油，待升高温度将挂糊的游龙放入油炸，炸到微黄捞起。

5. ▶️ 开大火，进行第二次油炸30秒，沥干油即可。

6. ▶️ 撒上芹菜叶末，撒椒盐粉，或者茄酱都很合适。

小贴士

🔹第一次买游龙，没做过⋯把它当薯条炸🍟
🔹酥酥香香，意外的好吃，一口接一口😆。