空炸鸡爪

来源:美味食谱馆 3.13W
空炸鸡爪的做法步骤图,空炸鸡爪怎么做好吃

用料  

鸡爪 10只
生抽 1勺
随意
蚝油 1勺
老抽 半勺
辣椒 随意
孜然粉 1勺

空炸鸡爪的做法  

  1. 先把鸡爪洗净,下冷水焯一下去掉血沫

  2. 洗干净的鸡爪重新下锅,放葱段、姜片、料酒、花椒、香叶、八角煮15-20分钟(视自己的软糯程度)

    空炸鸡爪的做法步骤图,空炸鸡爪怎么做好吃 第2张
  3. 捞出之后加生抽、老抽、蚝油、孜然、辣椒粉充分按摩(给鸡爪来个马萨基)放置1-2个小时

    空炸鸡爪的做法步骤图,空炸鸡爪怎么做好吃 第3张
  4. 空气炸锅180度10分钟然后再洒点辣椒粉~再180度5-10分钟(可以随时拉出来看下)

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