空炸鸡爪
来源:美味食谱馆 3.13W
用料
鸡爪 | 10只 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 随意 |
蚝油 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
辣椒粉 | 随意 |
孜然粉 | 1勺 |
空炸鸡爪的做法
先把鸡爪洗净,下冷水焯一下去掉血沫
洗干净的鸡爪重新下锅,放葱段、姜片、料酒、花椒、香叶、八角煮15-20分钟(视自己的软糯程度)
捞出之后加生抽、老抽、蚝油、孜然、辣椒粉充分按摩(给鸡爪来个马萨基)放置1-2个小时
空气炸锅180度10分钟然后再洒点辣椒粉~再180度5-10分钟(可以随时拉出来看下)
用料
鸡爪 | 10只 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 随意 |
蚝油 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
辣椒粉 | 随意 |
孜然粉 | 1勺 |
空炸鸡爪的做法
先把鸡爪洗净,下冷水焯一下去掉血沫
洗干净的鸡爪重新下锅,放葱段、姜片、料酒、花椒、香叶、八角煮15-20分钟(视自己的软糯程度)
捞出之后加生抽、老抽、蚝油、孜然、辣椒粉充分按摩(给鸡爪来个马萨基)放置1-2个小时
空气炸锅180度10分钟然后再洒点辣椒粉~再180度5-10分钟(可以随时拉出来看下)