翡翠豆腐羹
来源:美味食谱馆 3.2W
用料
豆腐 | 200克 |
小白菜 | 适量 |
火腿 | 1小块 |
鸡汤 | 1大腕 |
植物油 | 1大勺 |
葱末 | 1大勺 |
湿淀粉 | 2大勺 |
翡翠豆腐羹的做法
火腿切成末,小白菜剁碎。
豆腐切小丁,用开水焯一下捞出。
锅中倒油烧热,下葱末炝锅。
倒入剁碎的小白菜略炒。
倒入鸡汤烧开,加盐、鸡精调味。
用水淀粉勾芡,待汤汁粘稠,撒入火腿末即可。
用料
豆腐 | 200克 |
小白菜 | 适量 |
火腿 | 1小块 |
鸡汤 | 1大腕 |
植物油 | 1大勺 |
葱末 | 1大勺 |
湿淀粉 | 2大勺 |
翡翠豆腐羹的做法
火腿切成末,小白菜剁碎。
豆腐切小丁,用开水焯一下捞出。
锅中倒油烧热,下葱末炝锅。
倒入剁碎的小白菜略炒。
倒入鸡汤烧开,加盐、鸡精调味。
用水淀粉勾芡,待汤汁粘稠,撒入火腿末即可。