茭白鳝丝怎么做好吃，茭白鳝丝家常做法

06-28 用料主料茭白鳝鱼调料油料酒生抽盐糖白胡椒粉姜葱香油茭白鳝丝的做法鳝鱼切丝，调味。茭白切丝，姜切丝，葱切花。起油锅，煸香姜丝，加鳝丝炒熟，取出备用。补油，加茭白炒熟。加回鳝丝，加盐、白胡椒粉，翻匀。关火，加葱、香油，翻匀，出锅...

阳妈厨房～茭白鳝丝

08-07 这是一个超下饭的菜，它的灵魂来自于白胡椒粉，和家里的娃非常喜欢吃这个菜，娃每次都要用来拌饭，每次可以吃两碗！用料茭白2根鳝丝1斤姜片2片生抽适量老抽适量白砂糖一小勺白胡椒粉适量鸡精适量食用油适量阳妈厨房～茭白鳝丝的...

茭白鳝丝小美版

01-17 上海本帮菜：茭白炒鳝丝～配了茭白，莫名和谐，除了撑场面，味道配合的也不错，非常鲜美，有补血、补气、消炎、消毒、除风湿的功效。今天终于用小美，做出了妈妈的味道，米饭杀手～用料茭白切丝1根料酒15g生抽20g老抽20g鳝丝（三个5清洗）4...

茭白鳝丝（小美版）

01-18 用料茭白150克鳝丝350克油60克老抽20克生抽20克糖20克大蒜3瓣葱3根姜2片胡椒粉少许茭白鳝丝（小美版）的做法主锅里放入大蒜，4秒/速度5打碎，放入油、姜，3分钟/V/速度小勺反转，倒出一半左右的油和蒜末，备用主锅里放入洗净切段的...

【私房菜】茭白鳝片

06-01 来北京快十年，从来没买过黄鳝，只有回家的时候，才能吃到老爸做的炒鳝片，红烧鳝桶和黄鳝面。难得在菜场看到新鲜的黄鳝，买回来想挑个最简单的做法试试，没想到真的很简单，只要是新鲜的食材，就能还原这道菜的鲜嫩爽滑。用料黄鳝1...

茭白鳝丝 Kiwi

07-07 少油、无油烟，一样可以很好吃😋用料鳝丝500克茭白2根葱2根（切段）姜2片蒜3-5瓣（按个人喜好增减）食用油20克六月鲜（生抽）30克老抽5克料酒10克蚝油10克糖10克白胡椒粉少许麻油少许茭白鳝丝Kiwi的做法葱头部分、姜、蒜和油一起，3...

黄油茭白炒鳝丝

08-19 小暑黄鳝赛人参，黄油蒜香鳝丝，鲜香美味，做碗面浇头，鲜香可口。用料茭白2根黄鳝1斤生抽1大勺白糖适量胡椒粉少许黄酒1勺淀粉1勺盐适量料酒I勺红绿椒适量姜葱适量黄油30克黄油茭白炒鳝丝的做法黄鳝洗净，茭白切丝，备黄油等食材...

【练塘茭白炒鳝丝】茭白尝鲜正当时，米其林一星的秘密藏不住了！

09-02 都说精致的美食给人有层次上的享受，所谓的色香味俱全说的大概也就是如此。如果说有这样一道家常菜竟可以让你有4重体验，五官都为之动容，那就有点不简单了。这道茭白炒鳝丝，还未上桌就已飘香四溢，待到桌前，浓郁的酱汁裹挟在...

茭白鳝丝-小怡带你玩转茭白

08-17 茭白，素有“水中人参”的美名，具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、补虚、健体、养颜、减肥等功效。而上海市青浦区练塘镇的茭白，更是茭白中的上等极品，嫩茎肥大、白净整洁、多肉柔嫩，关键还带有几丝微甜。茭白的做法有很多...

鳝丝茭白

12-15 热量：61大卡/100克用料鳝丝半斤茭白1支黄酒、味精、盐等若干鳝丝茭白的做法鳝丝洗净，茭白切细丝，洗净备用热锅，大火待油温到7、8分熟的时候，将鳝丝倒入煸炒，倒入少许黄酒后再翻炒，变色之后盛出备用另起锅，油温到5分倒入茭白煸...

响油茭白鳝丝

03-28 第一次做，但是被赞美超级美味，才想起来拍照用料黄鳝500克老抽2勺姜2片生抽3勺黄酒克小葱2根蒜泥把盐0克淀粉1勺黑胡椒一勺茭白一根响油茭白鳝丝的做法鳝丝切断，用老酒腌制半小时茭白切丝，葱姜蒜切小粒配用。淀粉放水中化...

小美版茭白鳝丝

08-18 用料茭白1根鳝丝300克大蒜头二个姜片若干片生抽10克老抽10克料酒20克麻油若干白胡椒粉若干小美版茭白鳝丝的做法大蒜头、姜片、油，三分钟/V/小勺爆香设定8分钟/V/小勺，先放入黄鳝启动，同时放料酒、生抽和老抽，二分钟后放...

小美茭白鳝丝

04-16 用料茭白2根（150克-18克）鳝丝300克左右（500克鳝丝去骨去内脏）料酒25克生抽25克老抽20克糖15克油20克蒜3瓣姜3片葱花适量小美茭白鳝丝的做法蒜3秒/速度5切碎，加入油，葱花，姜，4分钟/120度/反转小勺爆香。加入鳝丝2分30秒/v/反转...

超低脂-茭白炒鳝丝-77kcal/100g

04-25 这是蘑菇最喜欢的家庭料理！每次蘑菇妈妈做这道菜，蘑菇就会多吃很多饭。特别适合长身体的孩子，低脂肪高蛋白营养丰富，少量的酱油也不会腻口，我保证这道菜会让你十指大动特别开胃！用料鳝丝400g茭白1-2根葱姜蒜适量盐少许糖少...

鳝筒煨茭白

03-23 苏北来的野生黄鳝，炖汤美味又营养用料食用油克黄鳝克茭白根盐克料酒勺大蒜瓣葱、姜、蒜瓣胡椒粉咸肉片勺鳝筒煨茭白的做法黄鳝洗净切成段准备葱、姜、蒜头咸肉略煸炒，放点料酒，加入鳝筒、姜，煸炒，变色后烹点料酒加入茭白煸...

小美版茭白青椒鳝丝

08-02 烧菜力求简单方便，看大家吃着好吃，记录一下而已。用料茭白2根青椒1个鳝丝500克生抽、老抽、料酒适量白胡椒粉、盐适量白糖少许（可无）香油少许（可无）葱、姜、蒜适量小美版茭白青椒鳝丝的做法1.茭白青椒洗净切细絲。2.鳝丝洗...

鳝丝炒茭白

04-10 用料鳝鱼200克茭白根盐克糖克生抽勺料酒勺胡椒粉克食用油克小葱根鳝丝炒茭白的做法买烫好的鳝鱼200克洗净切成段，然后放入料酒浸泡茭白切丝锅中放油，油热放入葱段爆香放入鳝鱼丝翻炒放入茭白丝（这一步可以把炒好的鳝鱼丝...

茭白炒鳝丝

07-03 用料茭白根姜片香油勺糖克盐克胡椒粉克生抽勺老抽勺蒜茭白炒鳝丝的做法茭白洗净切丝，鳝丝洗净切段，葱姜蒜切末。热锅冷油倒入葱姜蒜末爆香，加入鳝丝煸炒，倒点料酒翻炒片刻，再加入茭白丝，放适量生抽一点老抽一点盐一点糖，将调...

白炒鳝丝

03-15 用料蒜3瓣姜1片香油2勺胡椒粉适量黄酒2勺盐适量香菜一把鳝丝一斤白炒鳝丝的做法鳝丝切丝处理干净，用黄酒胡椒粉香油盐腌制半小时香菜切段，蒜切末热油冷锅，爆香姜片和蒜末，倒入鳝丝爆炒，熟了放入香菜翻炒两下加盐和胡椒调味...

白汁鳝丝

05-29 开动美食课堂特邀拥有超过30年本帮菜经验的大厨金老师为我们讲解这道白汁鳝丝!响油鳝丝你吃过，那白汁鳝丝你不试试吗？这一道浇头颠覆本帮菜只有浓油赤酱的印象。其实本帮菜在某些食材上也是可以返璞归真品尝食材本身的...

鸡汁茭白鳝丝

04-19 太太乐鲜鸡汁茭白鳝丝，天然香鲜，下饭拌面最棒。太太乐鲜鸡汁，厨房必备佳品。用料太太乐鲜鸡汁10克料酒丨大勺姜5片酱油1小勺盐少许葱3根鳝丝400一500克茭白2根青椒丨个鸡汁茭白鳝丝的做法备食材，鳝丝洗净备用。鳝丝切成长...

清炒茭白鳝丝一小美版

10-31 这道菜没有浓油赤酱，比较清淡可口用料茭白二根鳝丝250克油40克生姜丝10克生抽20毫升料酒20毫升盐3克糖5克胡椒粉少许葱花少许香油5毫升清炒茭白鳝丝一小美版的做法茭白切丝鳝丝切段，加料酒10毫升生抽10毫升生姜丝少许胡...

茭白杭椒鳝丝

08-02 用料鳝丝500克茭白杭椒适量李锦记味极鲜老抽花雕香油（腌料）适量糖盐胡椒粉姜蒜淀粉（腌料）适量现磨白胡椒香油（表面用）适量茭白杭椒鳝丝的做法茭白杭椒鳝丝：茭白、杭椒切丝待用，鳝丝清理干净切段，用生抽，少许老抽，花雕，盐，糖，香油，淀...

不响油也一样好吃的茭白炒鳝丝

05-14 小时候就爱听油淋到鳝丝上，吱……的响油声，然后撒上白胡椒粉，那个香啊！可惜儿子不爱白胡椒，自己也觉得少油更健康，有时候过多的调料反而盖掉了食材本事的味道。用料鳝丝切段350克茭白切丝100克油20克姜2片蒜头2个白胡椒粉少...

响油鳝丝（茭白）

10-31 用料茭白鳝丝响油鳝丝（茭白）的做法茭白焯水（烧久一些），鳝丝过一下油锅备用。茭白放葱炒香，加盐、胡椒粉、糖、味精、老抽、生抽炒匀，放入鳝丝炒一下装盘。中间挖个洞放葱蒜胡椒粉，麻油烧热倒入...