鳝丝炒茭白
来源:美味食谱馆 9.2K
用料
鳝鱼 | 200克 |
茭白 | 根 |
盐 | 克 |
糖 | 克 |
生抽 | 勺 |
料酒 | 勺 |
胡椒粉 | 克 |
食用油 | 克 |
小葱 | 根 |
鳝丝炒茭白的做法
买烫好的鳝鱼200克
洗净切成段,然后放入料酒浸泡
茭白切丝
锅中放油,油热放入葱段爆香
放入鳝鱼丝翻炒
放入茭白丝(这一步可以把炒好的鳝鱼丝盛出来,我偷懒了),盐,糖,少许生抽,继续翻炒
起锅之前撒入少许胡椒粉拌匀。
用料
鳝鱼 | 200克 |
茭白 | 根 |
盐 | 克 |
糖 | 克 |
生抽 | 勺 |
料酒 | 勺 |
胡椒粉 | 克 |
食用油 | 克 |
小葱 | 根 |
鳝丝炒茭白的做法
买烫好的鳝鱼200克
洗净切成段,然后放入料酒浸泡
茭白切丝
锅中放油,油热放入葱段爆香
放入鳝鱼丝翻炒
放入茭白丝(这一步可以把炒好的鳝鱼丝盛出来,我偷懒了),盐,糖,少许生抽,继续翻炒
起锅之前撒入少许胡椒粉拌匀。