肉丝茭白
来源:美味食谱馆 8.76K
用料
茭白 | 3根 |
肉丝 | 20-30克 |
牛肉粉 | 3克 |
葱花 | 少许 |
姜粉 | 少许 |
蒜粉 | 少许 |
五香粉 | 少许 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
白醋 | 少许 |
肉丝茭白的做法
茭白切丝儿,清水浸泡一会儿,避免炒的时候太干。。
梅肉切丝,加入葱花,姜粉,蒜粉,五香粉,料酒,酱油,牛肉粉腌制一会儿。
油热下锅炒肉丝,肉丝变色放茭白。
翻炒时加一点水,出锅前加一点水淀粉,可以加点儿白醋调味儿,出锅。。。
用料
茭白 | 3根 |
肉丝 | 20-30克 |
牛肉粉 | 3克 |
葱花 | 少许 |
姜粉 | 少许 |
蒜粉 | 少许 |
五香粉 | 少许 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
白醋 | 少许 |
肉丝茭白的做法
茭白切丝儿,清水浸泡一会儿,避免炒的时候太干。。
梅肉切丝,加入葱花,姜粉,蒜粉,五香粉,料酒,酱油,牛肉粉腌制一会儿。
油热下锅炒肉丝,肉丝变色放茭白。
翻炒时加一点水,出锅前加一点水淀粉,可以加点儿白醋调味儿,出锅。。。