茭白肉丝儿
来源：美味食谱馆 4.86K
用料
| 茭白 | 2根 |
| 肉丝 | 200克 |
| 青椒 | 1个 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 少许 |
茭白肉丝儿的做法
青椒，茭白，葱，蒜切丝，肉切丝，加盐，酱油，少许糖，淀粉抓匀腌制十分钟
![茭白肉丝儿的做法步骤图，茭白肉丝儿怎么做好吃 第2张]( "茭白肉丝儿的做法步骤图，茭白肉丝儿怎么做好吃 第2张")
热锅下油，先把蒜片，青椒丝稍微炒软
![茭白肉丝儿的做法步骤图，茭白肉丝儿怎么做好吃 第3张]( "茭白肉丝儿的做法步骤图，茭白肉丝儿怎么做好吃 第3张")
放入茭白丝，变软加盐，酱油，蚝油少许，出锅备用
![茭白肉丝儿的做法步骤图，茭白肉丝儿怎么做好吃 第4张]( "茭白肉丝儿的做法步骤图，茭白肉丝儿怎么做好吃 第4张")
热锅下油炒肉丝至变色
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加入炒好的茭白，加葱花，翻炒一分钟即可
![茭白肉丝儿的做法步骤图，茭白肉丝儿怎么做好吃 第6张]( "茭白肉丝儿的做法步骤图，茭白肉丝儿怎么做好吃 第6张")
出锅装盘
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