Magimix玛捷斯·自制超嫩豆腐脑

来源:美味食谱馆 2.15W
Magimix玛捷斯·自制超嫩豆腐脑的做法步骤图

用料  

有机干黄豆 150克(浸泡一夜)
内脂 3克
1500克

Magimix玛捷斯·自制超嫩豆腐脑的做法  

  1. 黄豆提前浸泡一夜,沥干备用,主锅安装十字刀,倒入黄豆和1500克水

    Magimix玛捷斯·自制超嫩豆腐脑的做法步骤图 第2张
  2. 设置3分钟/速度16打磨(盖好盖子和小盖)

    Magimix玛捷斯·自制超嫩豆腐脑的做法步骤图 第3张
  3. 用纱布过滤出豆渣~

    Magimix玛捷斯·自制超嫩豆腐脑的做法步骤图 第4张
  4. 过滤出来的豆浆倒回清空后的主锅,盖上盖子和小盖子设置10分钟/速度8/温度110度烹煮,接着打开盖子设置慢煮模式:8分钟/速度0/120度,开盖煮到沸腾即可,开盖放在一旁凉一会,降温

    Magimix玛捷斯·自制超嫩豆腐脑的做法步骤图 第5张
  5. 3克内脂加20克温水化开倒入电煲,接着倒入豆浆,盖上盖子,点击保温,10分钟,不要去动它

    Magimix玛捷斯·自制超嫩豆腐脑的做法步骤图 第6张
  6. 就凝固成豆花啦!!!

    Magimix玛捷斯·自制超嫩豆腐脑的做法步骤图 第7张
  7. 可甜可盐,随你喜欢~

    Magimix玛捷斯·自制超嫩豆腐脑的做法步骤图 第8张
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