菜谱 第二版素XO醬改良版 来源:美味食谱馆 3.08W 此乃言之有物的素XO醬,對比之前一版的,金針菇炸過更有口感,更象XO醬。 用料 材料如下 第二版素XO醬改良版的做法 多一點油炸金針菇。 炸成金黃色,濾油。 把濾過的油倒回鍋里,放香料爆香(小火),撈出香料丟掉, 放入黑豆豉、香菇碎,小火熬。 最後加入一勺辣椒油、生抽、素蠔油、糖,加入炸成金黃色的金針菇、胡椒粉。 翻拌几下,攤涼裝瓶即可。 加芝士片、火箭菜、炒雞蛋、素XO醬。 做成素XO醬貝果🥯。 XO 版素 改良版