Jamie Oliver 金槍魚番茄管形意面

方子來自cook with jamie 這本書，據說是他老婆最愛的saturday afternoon pasta. 確實簡單好吃。

用料  

Jamie Oliver 金槍魚番茄管形意面的做法  

1. 大鍋煮水，加入鹽，水開後加意面。

2. 洋蔥紅辣椒切碎，羅勒摘下葉子，把莖切碎，葉子備用。

3. 平底鍋加入油，爆香洋蔥和辣椒碎，加入羅勒莖和意大利蕃茄罐頭，用铲子弄碎。加入金槍魚翻炒。烹入少許水，小火慢煮10分鐘。

4. 調入小許鹽，黑胡椒和碎羅勒葉。意面煮軟後，加入意面翻炒，關火。

5. 擠入檸檬汁，灑上剩餘羅勒葉和parmesan cheese 享用。

小贴士

原方裡還有用到玉桂粉，這個看個人口味吧，喜歡就加，不喜歡可以不加。
可以用斜管面或是蝴蝶面，也一樣好吃。