菜谱 银鱼肉丸汤 来源:美味食谱馆 1.04W 用料 银鱼 适量 肉丸 适量 姜 一块 葱 适量 银鱼肉丸汤的做法 银鱼用清水泡发备用。 肉剁成泥加适量面粉、胡椒粉、盐、酱油,边加少量水按同一方向把肉泥打起劲。 将打好的肉泥做成丸子备用。 起锅加水,并加入一块姜一起煮开。 待水开后放入少量油(因为一会肉丸会有油,不太喜欢油重的可以不放。)并加入银鱼一起煮开。 水开后加入肉丸继续小火熬煮直至肉丸煮熟。 出锅前加盐、酱油、葱花。ok! 好吃 银鱼 肉丸 银鱼肉丸汤