菜谱 牛肉炒乌冬 来源:美味食谱馆 2.98W 用料 牛肉 250克 洋葱 半个 乌冬面 2包 酱油 2勺 糖 3克 白菜 2片 鸡蛋 2个 牛肉炒乌冬的做法 牛肉提前用酱油和糖腌制下,锅里起油加牛肉和洋葱炒成8分熟盛出后待用。 另起一锅加水烧开后放入乌冬面煮开捞出过凉水待用。白菜两片洗好切成丝待用,2个鸡蛋打碎搅拌待用。拿出平底锅加入油后一边放入白菜丝,一边放入鸡蛋液,炒成8分熟后加入盐和乌冬面炒,连同牛肉和洋葱全放进去(汤必须要放,不然没有灵魂)不停翻炒,直至汤剩少许出锅撒上会跳舞的柴鱼花。 配上一杯牛奶~早餐很丰盛 好吃 乌冬 牛肉 牛肉炒乌冬