香橙马蹄，蓝莓山药

春节的大鱼大肉腻了，这道菜像春风般让你觉得很沁心，清甜，微酸，很喜欢。

用料  

香橙马蹄，蓝莓山药的做法  

1. ①，把马蹄，山药去皮如图削好用冷水泡10分钟。
   ②，大概800ML的冷水煮热，倒入4勺白糖，先下马蹄煮5分钟后，再倒入山药一起煮10分钟，捞出放入冷开水中。

2. ①，捞出马蹄，山药摆盘。
   ②，取二个小碗，一个放二勺香橙酱加3勺凉白开水，另一个放二勺蓝莓酱加3勺凉白开水，用勺子把果酱拌匀后倒在山药和马蹄上，美味即成。