茄汁熟冻虾
来源:美味食谱馆 3.19W
超市里的进口虾基本都是熟冻,爱吃北极甜虾料理店又太贵,买来熟冻做,竟然没找到熟冻的做法。
摸索了很多种,发现茄汁熟冻虾保留了虾的甜味又可以去腥,推荐咯!
用料
熟冻虾 | 250G |
西红柿 | 一个 |
番茄酱 | 少许 |
白糖 | 一丢丢 |
茄汁熟冻虾的做法
熟冻虾流水冲泡解冻,这个过程很快哦
番茄屁股十字花划开,开水烫一下剥皮。切成小块块
热锅倒油,烧开后倒入洋葱丁,葱丁,爆香后放入番茄丁爆香。
倒入少许番茄酱爆香(我爱吃甜所以又放了点糖。但是熟冻虾一般都是咸的哦,我口味比较淡就没有放咸味调料,可以先尝下熟冻虾,根据自己口味考虑要不要加盐)
然后把画好的熟冻虾倒进去 ,稍微炒一下,熟冻虾热了就好。就可以开吃咯!虾籽满满 一个人吃半斤毫无问题!