暖暖寿喜锅
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魔都终于☔停,阳光露出来,早上3℃,晚上到家6℃。仍然暖暖的暖锅,一家三口烩上饭,满足😋
用料
肥牛 | 200g |
茼蒿 | 半把 |
豆腐 | 6片 |
海鲜菇 | 一小盒 |
胡萝卜,莴笋 | 适量 |
大葱 | 小段 |
黄油 | 一小块 |
魔芋丝 | 一小盒 |
自制肉丸 | 10个 |
灭菌蛋 | 1个 |
暖暖寿喜锅的做法
锅内,黄油,葱段,煎香
铺好食材
倒入日本酱油,味淋,高汤调制的酱汁,中大火煮蔬菜,最后涮肥牛。
肥牛小火烫熟,敲个生蛋进去。
或者,肥牛蘸生蛋液,很棒!