〈炖刀鱼〉,泡点小葱就太好吃了。欣小厨 😉
来源:美味食谱馆 1.79W
用料
刀鱼 | 2条 |
蒜 | 2瓣 |
大料 | 2个 |
姜 | 2片 |
糖 | 1勺 |
酱油 | 3勺 |
醋 | 1勺 |
鸡精 | 0.3勺 |
蚝油 | 1勺 |
水 | 适量 |
香菜 | 1根 |
〈炖刀鱼〉,泡点小葱就太好吃了。欣小厨 😉的做法
蒜,姜,大料,备用。
锅热油,蒜姜,大料爆锅。
加一勺糖。
倒醋。
倒酱油。
加水。(水沒过鱼就够)
放鸡精,蚝油。
倒入刀鱼。
开锅后,关小火,盖上锅盖,炖10分钟左右。
出锅,撒上香菜。
泡点小葱,可好吃了。