盐蒸橙子🍊（热咳）

咳嗽大致可以分为：外感咳嗽和内伤咳嗽。

外感咳嗽主要是受风寒、风热、风燥这种外界天气变化的影响，受了凉才得风寒咳嗽。

内伤咳嗽主要是本身患有肺、肝、心等基础病，比如说肺气肿、支气管炎、结核。

桔子皮和橙子皮都具有理气、化痰、止咳的作用，但一般来说桔子皮性偏温，对于风寒、痰湿引起的咳嗽，可试用烤桔子；而橙子皮性偏寒，对于风热或燥邪犯肺引起的咳嗽，可试用盐蒸橙子。

用料  

盐蒸橙子🍊（热咳）的做法  

1. 橙子🍊先用淡盐水泡泡，然后在用盐把表皮搓搓，清洗干净。

2. 把橙子顶部，切开，当盖子用。放入碗里，用叉子扎下，略出汁，然后放入1克盐在橙汁上面，继续用叉子扎下，让盐渗在橙汁里。

3. 把橙子另一半盖上，然后锅里烧水，水开后，蒸15分钟左右就好了。

4. 蒸好后，把橙子皮剥了，果肉和碗里的汁一起趁热吃掉，吃几天，咳嗽就有所缓解。😉

小贴士

小提示：橙皮一定要洗干净，不然蒸出来会有一层黑黑的油状的东西。用盐可以起到一定消毒作用，盐不要放太多，否则影响口感和效果。

　　橙子可理气、化痰、润肺，由于其中性偏凉，适合治疗热咳。
而对寒咳病人来说，吃中性偏温的橘子更合适，吃的时候建议连橘络一起吃。可以烤着吃。