自我评价100分的小龙虾
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用料
小龙虾 | 2斤 |
大蒜 | 1只 |
干辣椒 | 1把 |
姜 | 半只 |
葱 | 半只 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量足量 |
八角 | 5个 |
花椒 | 1把 |
白酒 | 适量 |
酱 | 巧媳妇黄豆酱 |
糖 | 适量 |
自我评价100分的小龙虾的做法
多放油。放入一把花椒八角干辣椒炸香。放入葱姜蒜。炒出香味倒入小龙虾。油量一定足。
多翻炒一会儿。然后倒入酱。翻炒。倒入生抽。倒入白酒。盐。糖。翻炒一会儿。
加水。没过龙虾的量。煮至把水耗干。
根据味道增添调料。
成功做出了我心里小龙虾的味道❤️
谨以此记。