口感像QQ糖的彩丸子(木薯粉)

来源:美味食谱馆 1.75W
口感像QQ糖的彩丸子(木薯粉)的做法步骤图

夏天的味道

用料  

1奇异果 2个
2火龙果 半个
3胡萝卜 1根
木薯淀粉 1200克
90克
适量

口感像QQ糖的彩丸子(木薯粉)的做法  

  1. 把1.2.3切丁

    口感像QQ糖的彩丸子(木薯粉)的做法步骤图 第2张
  2. 把1.2.3加少量水榨汁,再过滤两次,对口感没那么挑剔,可以不过滤。

    口感像QQ糖的彩丸子(木薯粉)的做法步骤图 第3张
  3. 用一个大一点的盆装好400克的木薯淀粉。火龙果汁260克加30克糖小火烧开,边转圈边倒进粉里,等五分钟左右再揉成团(其它两种也是同样做法)

    口感像QQ糖的彩丸子(木薯粉)的做法步骤图 第4张
  4. 这是1.2.3三种颜色,一个人做的亲,记得用保鲜膜包裹好,这是预防面团变硬,也可以揉好一种做一种,这样特别好做哦!

    口感像QQ糖的彩丸子(木薯粉)的做法步骤图 第5张
  5. 我揉成长条,不会粘案板和手哦!所以用的干粉很少。

    口感像QQ糖的彩丸子(木薯粉)的做法步骤图 第6张
  6. 做好有4斤左右

    口感像QQ糖的彩丸子(木薯粉)的做法步骤图 第7张
  7. 随便搭配着煮,口感非常Q哦!!!

    口感像QQ糖的彩丸子(木薯粉)的做法步骤图 第8张
  8. 像QQ糖吗?

    口感像QQ糖的彩丸子(木薯粉)的做法步骤图 第9张

小贴士

果汁一定要烧开烧开烧开。如果水果酸,可以适当增加糖。榨出的汁不够,可以加水加够那个克数再煮。做给小孩吃,我建议加多10至20克汁揉粉,这样口感软一点。

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