自制希腊酸奶(不用过滤器)

来源:美味食谱馆 1.42W
自制希腊酸奶(不用过滤器)的做法步骤图

我家闺女乳糖不耐受,只能喝酸奶,外面买的希腊酸奶好多都是添加增稠剂,还挺贵,自己动手,丰衣足食,而且过滤器我也是用家里的工具自己做,省了过滤器的钱💰😁

用料  

牛奶 900ml左右
酸奶发酵菌 一小袋

自制希腊酸奶(不用过滤器)的做法  

  1. 忘记拍照了
    自制无糖酸奶~牛奶+发酵菌(10小时左右)根据冬天夏天调整时间

  2. 做好的酸奶,倒入纱布中,粗纱布就用两层

    自制希腊酸奶(不用过滤器)的做法步骤图 第2张
  3. 包好,冰箱过夜,
    纱布每次用后洗干净,开水烫消毒,晾干,备用

    自制希腊酸奶(不用过滤器)的做法步骤图 第3张
  4. 是不是很浓稠

    自制希腊酸奶(不用过滤器)的做法步骤图 第4张
  5. 倒扣也不会掉下来

    自制希腊酸奶(不用过滤器)的做法步骤图 第5张
  6. 装小瓶冷藏保存(3-4天吃完)

    自制希腊酸奶(不用过滤器)的做法步骤图 第6张
  7. 可以抹面包,拌沙拉

    自制希腊酸奶(不用过滤器)的做法步骤图 第7张
  8. 外面的好多都是添加增稠剂,自己做吧

    自制希腊酸奶(不用过滤器)的做法步骤图 第8张
  9. 过滤出来的乳清可以做面包,代替水

    自制希腊酸奶(不用过滤器)的做法步骤图 第9张
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