蜜汁馍片

用料  

蜜汁馍片的做法  

1. 将刀刃沾水，把馒头切成厚度约为0.5cm的片（这样可以使切出来的馒头片整齐不掉渣）

2. 在平底的不粘锅内放入比炒菜时略多的油（如果是平底锅需要调成小火），将馒头片放入，在上面一层用刷子均匀的刷一层cook100新蜜汁烤肉料调成的料汁

3. 煎制时不可心急，要等一面变金黄酥脆后再翻面，中间如果觉得油快没了可以适当淋入一些油，但是一定要沿着锅边淋油。待两面都变酥脆后即可，在馒头片上刷上芝麻酱或者豆腐乳，。