啤酒🍺炖鱼
来源:美味食谱馆 7.47K
上周去了趟蓟县,在翠屏湖那块吃了顿,炖大鱼,今天在市场上看见大个的清江鱼,准备自己动手丰衣足食😊
用料
清江鱼 | 一条(三斤左右)鲤鱼也可 |
洋葱 | 一个 |
姜蒜 | 少许 |
腌制料: | |
老干妈 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 2勺 |
黄豆酱 | 2勺 |
十三香 | 3勺 |
胡椒粉 | 1勺 |
白糖 | 少许 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 适量 |
炝锅料: | |
姜蒜 | 适量 |
青花椒 | 15粒 |
香叶 | 2片 |
啤酒🍺 | 500ml |
上周去了趟蓟县,在翠屏湖那块吃了顿,炖大鱼,今天在市场上看见大个的清江鱼,准备自己动手丰衣足食😊
清江鱼 | 一条(三斤左右)鲤鱼也可 |
洋葱 | 一个 |
姜蒜 | 少许 |
腌制料: | |
老干妈 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 2勺 |
黄豆酱 | 2勺 |
十三香 | 3勺 |
胡椒粉 | 1勺 |
白糖 | 少许 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 适量 |
炝锅料: | |
姜蒜 | 适量 |
青花椒 | 15粒 |
香叶 | 2片 |
啤酒🍺 | 500ml |