火腿芦笋卷儿

“十分钟晚餐”网上看到的一道菜，下班回家立马下厨房！

用料  

火腿芦笋卷儿的做法  

1. 备货！超市采购，风干型火腿肉片（咸，即食型），新鲜芦笋。

2. 芦笋洗净，取上半部分（较嫩）。火腿片拆装，分片备用。

3. 用火腿片卷芦笋。

4. 下锅。用平底锅即可，先热锅，关小火。把卷好的菜平铺进锅内。（无需用油）

5. 小火慢煎，观察色泽，适时翻转，避免糊掉。全程三五分钟。

6. 起锅，摆盘。

7. 拍照，开吃！

小贴士

火腿片油且咸，因此全烹饪过程不加任何佐料，也不用油！非常简单易操作。