超级鲜美的冬瓜虾皮汤
来源：美味食谱馆 2.49W
用料
| 冬瓜 | 一段 |
| 虾皮 | 1把 |
| 花椒 | 十多粒 |
| 小葱 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡精 | 2勺 |
| 蚝油 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
超级鲜美的冬瓜虾皮汤的做法
准备冬瓜，切成薄片备用
![超级鲜美的冬瓜虾皮汤的做法步骤图 第2张]( "超级鲜美的冬瓜虾皮汤的做法步骤图 第2张")
虾皮和葱香菜备用
![超级鲜美的冬瓜虾皮汤的做法步骤图 第3张]( "超级鲜美的冬瓜虾皮汤的做法步骤图 第3张")
锅内烧油，把花椒煸出香味儿，将花椒捞出
![超级鲜美的冬瓜虾皮汤的做法步骤图 第4张]( "超级鲜美的冬瓜虾皮汤的做法步骤图 第4张")
把虾皮煸炒一下，成金黄色即可
![超级鲜美的冬瓜虾皮汤的做法步骤图 第5张]( "超级鲜美的冬瓜虾皮汤的做法步骤图 第5张")
倒入冬瓜进去翻炒
![超级鲜美的冬瓜虾皮汤的做法步骤图 第6张]( "超级鲜美的冬瓜虾皮汤的做法步骤图 第6张")
加适量的蚝油，继续翻炒，加少量盐（虾皮本身带有咸味儿），加入鸡精翻炒均匀
![超级鲜美的冬瓜虾皮汤的做法步骤图 第7张]( "超级鲜美的冬瓜虾皮汤的做法步骤图 第7张")
加适量的水，煮8分钟即可
![超级鲜美的冬瓜虾皮汤的做法步骤图 第8张]( "超级鲜美的冬瓜虾皮汤的做法步骤图 第8张")
最后洒上葱花，香菜，香油即可出锅
![超级鲜美的冬瓜虾皮汤的做法步骤图 第9张]( "超级鲜美的冬瓜虾皮汤的做法步骤图 第9张")
这样鲜美的冬瓜虾皮汤就做好啦
![超级鲜美的冬瓜虾皮汤的做法步骤图 第10张]( "超级鲜美的冬瓜虾皮汤的做法步骤图 第10张")
