超级鲜美的瑶柱腐竹冬瓜汤
来源:美味食谱馆 3.16W
海边特色的一道汤,非常鲜美。我后面加了一些九里香的花,大家可以不加~
用料
冬瓜 | 300克 |
瑶柱 | 20克 |
腐竹 | 1根 |
瘦肉 | 100克 |
姜丝 | 少量 |
超级鲜美的瑶柱腐竹冬瓜汤的做法
准备好原材料
油多一点,油温要热
腐竹剪成段放进热油里炸,一到2秒就炸成花了
冬瓜切片,瘦肉切片,瑶柱温水泡十分钟捏散。
炸好的腐竹是这样的
切点姜丝跟瑶柱一起爆香,炸至金黄色,放水大火煮开,然后放腐竹冬瓜瘦肉进去煮熟,加点盐就可以出锅啦
趁热喝吧