迷人蘸料
来源:美味食谱馆 2.78W
湖南的部长秘传的一道菜,确实美味,拌木耳、蘸饺子、蘸熟食、还可以做为过水面的卤汁,妙不可言
用料
香菜 | |
香葱 | |
蒜头 | |
辣椒面 | |
精盐 | |
味素 | |
酱油 | |
米醋 |
迷人蘸料的做法
香菜、香葱切末,
蒜头整瓣带皮,用刀轻拍,剥掉皮后切碎,
切碎的所有原料装碗,依口味添加精盐、味素、酱油、米醋,上面撒辣椒面
热锅加油(原料的一半量),烧热后趁热泼在碗内,边拌匀。
完成
小贴士
蒜头拍碎和切碎的味道不同哦
湖南的部长秘传的一道菜,确实美味,拌木耳、蘸饺子、蘸熟食、还可以做为过水面的卤汁,妙不可言
用料
香菜 | |
香葱 | |
蒜头 | |
辣椒面 | |
精盐 | |
味素 | |
酱油 | |
米醋 |
迷人蘸料的做法
香菜、香葱切末,
蒜头整瓣带皮,用刀轻拍,剥掉皮后切碎,
切碎的所有原料装碗,依口味添加精盐、味素、酱油、米醋,上面撒辣椒面
热锅加油(原料的一半量),烧热后趁热泼在碗内,边拌匀。
完成
小贴士
蒜头拍碎和切碎的味道不同哦