腌青椒

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腌青椒的做法步骤图，腌青椒怎么做好吃

婆婆多年的腌青椒的秘方

用料

青椒	2000克
白糖	200克
盐	200克
味精	40克
花椒	40克
蒜	100克
姜	100克
白酒	200克
酱油	800克
花生油	120克

腌青椒的做法

将青椒洗好，晾干，我不喜欢太辣，把筋剔除了
把蒜，姜切片，与白糖，盐，味精混到一起
花椒放到酱油里一块熬开，放凉
花生油熬熟，放凉
找个合适的容器，放一层青椒，放一层步骤2的混合物，放完后，依次倒入熬好的酱油，花生油，还有白酒
最后，过段时间要适时的翻一下青椒，让上层的翻到底下，以便更好的腌均匀，剩下的就是等待了

腌青椒青椒好吃

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