无油山豆角
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不放油不放油不放油!
悄悄爱上无油素,其中滋味,恰如冷暖自知😂
从此,身心愉悦,清爽无忧。
用料
山豆角 700克 | |
肥桃 1个 360克 | |
姜 6克(吃不准味可不放)粉盐 2克 | |
水 少许(据缩水情况,正好收干汁为宜) | |
蔬果粉(没有可忽略) 2克 |
无油山豆角的做法
豆角洗干净切段。桃也准备好。姜多少随意或不放。
将桃切块放入破壁机,放一点姜,加一点水快速破壁。
倒锅里烧开,放豆角,等水分差不多收干,豆角也熟好,调味关火。
👀OK,装盘开吃吧,豆角绵软清甜,味道蛮好✌️
小贴士
桃昔比较浓郁,不喜欢它的话可以用梨试试,口感也会不错哒。