惠林顿鸡腿（欺骗餐）

买不起高贵的牛肉，只能用鸡腿肉（去皮）代替了

用料  

惠林顿鸡腿（欺骗餐）的做法  

1. 鸡腿肉的脂肪别切直接放进锅中火煎，加冰糖和肉桂（刀拍一下碎一点扔进去），煎至两面上色，加盐和黑胡椒。盛起

2. 把蘑菇板栗大蒜盐黑胡椒放进打碎机打一下，不用很细。放锅里无油炒的稍微干点。 你就铺平压实等等气泡鼓胀再翻面。

3. 酥皮我是自己做的失败了，你们可以超市买或者搜一个酥皮的菜谱跟着做。面粉和黄油就能搞定。我家黄油只剩100g， 也只有糙米面粉所以可能失败了吧🤣

4. 保鲜膜铺在下面把酥皮放上去，再放蘑菇板栗泥，再铺鸡肉。卷起！保鲜膜卷两层。一定一定要卷的很紧！放冰箱冷藏一会（10-15分钟）或者隔夜。

5. 刷个鸡蛋黄撒上好多盐，烤箱425 F，220C 烤个25-30分钟。

6. 真香