酸奶溶豆（超简单）
来源：美味食谱馆 1.3W
试了好几个配方，这个配方是最好的^O^/所以推荐给大家啦，希望大家都能成功
用料
| 酸奶 | 30克 |
| 奶粉 | 25克 |
| 玉米淀粉 | 十克 |
| 白砂糖 | 十克 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 蛋白 | 2个 |
酸奶溶豆（超简单）的做法
将蛋黄和蛋清分离，蛋清先放入冰箱冷藏。我用的是土鸡蛋，比较小，所以用了三个。
![酸奶溶豆（超简单）的做法步骤图 第2张]( "酸奶溶豆（超简单）的做法步骤图 第2张")
奶粉过筛加入酸奶中，搅拌均匀
![酸奶溶豆（超简单）的做法步骤图 第3张]( "酸奶溶豆（超简单）的做法步骤图 第3张")
先放1/3的糖，到蛋白中打发到有鱼眼泡，再放1/3的糖，打至细腻，把剩下的糖都放进去，继续打发，直到倒扣碗蛋白不会掉下来
![酸奶溶豆（超简单）的做法步骤图 第4张]( "酸奶溶豆（超简单）的做法步骤图 第4张")
将酸奶糊和打发好的蛋白融在一起，在这里切记要翻拌，不能搅或者用打蛋器去打，不然蛋白就会消泡。
![酸奶溶豆（超简单）的做法步骤图 第5张]( "酸奶溶豆（超简单）的做法步骤图 第5张")
将裱花带调好，最好放到一个杯子里，方便将蛋白糊放入裱花袋中。
![酸奶溶豆（超简单）的做法步骤图 第6张]( "酸奶溶豆（超简单）的做法步骤图 第6张")
我用的是圆形小号裱花嘴，将蛋白糊挤在油纸上。烤箱100度预热，烤30分钟左右。
![酸奶溶豆（超简单）的做法步骤图 第7张]( "酸奶溶豆（超简单）的做法步骤图 第7张")
这就是最后的成品，大概能装一整罐，这个配方我试了很多次，都成功了哟，如果失败的话，你要想想自己的原因，不要盲目给差评，这个配方是绝对没有问题的。（原作者是Moksha安安）
![酸奶溶豆（超简单）的做法步骤图 第8张]( "酸奶溶豆（超简单）的做法步骤图 第8张")
