生酮版 柠檬蓝莓QB

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生酮版 柠檬蓝莓QB的做法步骤图

配方改自Sunny _Kreglo 姐 我的大神 仅自用

用料  

杏仁粉 80克
椰子粉 50克
椰蓉 10克
魔芋粉/洋车 15克
亚麻籽粉 10克
海盐 1/2小勺
无铝泡打粉 1小勺
苏打 1/4小勺
代糖 80克
鸡蛋 6个
椰浆/奶油/杏仁奶 150克
茅屋奶酪 50克
香草精 1小勺
柠檬皮屑 两个柠檬
柠檬汁 35克
蓝莓 80克

生酮版 柠檬蓝莓QB的做法  

  1. 175℃预热烤箱 模具铺油纸

    除蓝莓外干性湿性材料分别混匀
    湿性材料倒入干性材料拌至能看见一半干粉时加蓝莓
    拌至无干粉

    面糊较稠 几乎不流动

    烤60min 2min后脱模晾凉

  2. 营养成分1754kal 碳水97 蛋白质78 脂肪119
    其中椰子粉碳水28.6g 占总碳水30%

    生酮版 柠檬蓝莓QB的做法步骤图 第2张
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