酱汁菠菜
来源：美味食谱馆 1.5W
记得看过动画片里大力水手吃了菠菜就能长出强壮的肌肉，这好像有点夸大了，但菠菜真的可以保持肌肉功能哦！
用料
| 菠菜 | 300g |
| 肉末 | 50g |
| 榨菜末 | 20g |
| 油 | 25g |
| 盐 | 少许 |
| 蒜末 | 少许 |
| 橄榄油 | 1汤勺 |
| 黄豆酱 | 1小勺 |
| 水淀粉 | 少许 |
酱汁菠菜的做法
烧开水加一小勺橄榄油，将洗净的菠菜放入焯一下，沥干水装盘备用。
![酱汁菠菜的做法步骤图，酱汁菠菜怎么做好吃 第2张]( "酱汁菠菜的做法步骤图，酱汁菠菜怎么做好吃 第2张")
待锅中油烧热后先放蒜末炒香，再放入肉末、榨菜末，炒熟后加盐和黄豆酱调味，加水淀粉勾芡。
![酱汁菠菜的做法步骤图，酱汁菠菜怎么做好吃 第3张]( "酱汁菠菜的做法步骤图，酱汁菠菜怎么做好吃 第3张")
将炒好的酱汁铺在盘中的菠菜上即可。
![酱汁菠菜的做法步骤图，酱汁菠菜怎么做好吃 第4张]( "酱汁菠菜的做法步骤图，酱汁菠菜怎么做好吃 第4张")
小贴士
加盐时要注意用量，因为榨菜和黄豆酱都含盐。
