罗宋汤(无牛肉版)
来源:美味食谱馆 2.72W
用料
红肠 | 5片 |
卷心菜 | 少许 |
洋葱 | 半个 |
番茄 | 2个 |
土豆 | 一个 |
胡萝卜 | 一小根 |
油 | 适量 |
番茄沙司 | 适量 |
盐 | 少许 |
糖 | 适量 |
罗宋汤(无牛肉版)的做法
洋葱、土豆去皮、番茄去皮、卷心菜、胡萝卜切丁
锅内放适量油,加洋葱煸炒出香味,继续加入土豆、红肠,胡萝卜、卷心菜、番茄翻炒。
加开水煮炖半小时以上,土豆、胡萝卜变软即可。
出锅前,加适量番茄沙司、盐调味即成。
小贴士
1、洋葱一定要煸炒时间长一些,这样汤更香浓。
2、土豆、番茄去皮,口感更佳