青椒芹菜土豆丝
来源：美味食谱馆 1.2W
切碎的青椒，青菜丝切小块，土豆丝
1人份
用料
| 水芹菜 | 2-3棵 |
| 青椒 | 1个 |
| 土豆 | 1个 |
| 盐 | 少许 |
| 酱油 | 点点 |
| 虾皮 | 少许 |
青椒芹菜土豆丝的做法
青椒去芯，洗净，切碎
水芹菜洗净，去叶，切成2cm左右的细条
土豆去皮洗净切丝
用虾皮炸锅，喷出微微的香味，或用切碎的虾米
青椒下锅热油炒一分钟，再把芹菜扔下去炒上一分钟左右
最后把土豆放进去，为了防止土豆粘锅，放一点热水，小炖三四分钟即可
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