青椒土豆丝 (醋溜土豆丝)
来源:美味食谱馆 3.24W
用料
土豆 | 1个 |
青椒 | 5个 |
土豆切丝后,用清水泡一下,去掉淀粉。
青椒切丝,蒜切粒。
土豆丝沥水。
热锅放油,爆香蒜粒,放入青椒和土豆丝,炒至断生,加适量盐,炒到你喜欢的软硬程度,加一点生抽,鸡精起锅。
小贴士
喜欢醋溜土豆丝的不加青椒,把生抽换成陈醋就可以了。
用料
土豆 | 1个 |
青椒 | 5个 |
土豆切丝后,用清水泡一下,去掉淀粉。
青椒切丝,蒜切粒。
土豆丝沥水。
热锅放油,爆香蒜粒,放入青椒和土豆丝,炒至断生,加适量盐,炒到你喜欢的软硬程度,加一点生抽,鸡精起锅。
小贴士
喜欢醋溜土豆丝的不加青椒,把生抽换成陈醋就可以了。