下饭菜：醋溜土豆丝

简单易学，营养美味，下饭神菜，酸辣爽口，超好吃

用料  

下饭菜：醋溜土豆丝的做法  

1. 嫌麻烦的直接用工具将土豆插成丝，插完后用水泡下，倒入点醋，既防止土豆变黑又能保持脆爽口感。

2. 备料超级简单，干辣椒和葱花

3. 热锅凉油，油可以多一些，土豆较吃油。

4. 将土豆丝炒至断生后，加入辣椒和葱花继续煸炒。加入盐、鸡精和两勺醋。翻炒几下后就可以出锅了

5. 切记，不要炒的时间太久，否则会影响土豆脆爽的口感。

小贴士

伴着大米饭特别想噢，一定要是大米饭哈哈。