米饭杀手 醋溜土豆丝 【健康家常菜】
来源:美味食谱馆 2.41W
醋溜土豆丝真是拌米饭能吃一大大碗内种
不过 注意是碳水拌碳水哦~
解解馋 过过瘾 搭配好了还是很好的一道菜
我这个方法真的超好吃 馆子里的味儿
做给家人吃也完全ok!
用料
土豆 | 个 |
葱 蒜 花椒 干辣椒 | |
汁:生抽 醋 盐 |
土豆切丝水里揉搓浸泡 去除淀粉,看自己时间吧 最好30min以上 中间换几次水
调好汁和干料
锅里倒油 把干辣椒和花椒煸香!直到花椒变黑!(油别太太太少)
快速倒进去土豆丝 和葱蒜,迅速翻炒均匀!迅速!
土豆丝很快就轻微变透明了,倒入调好的汁,翻炒均匀
随便翻炒几下 就可以出锅了 不用太久!
开搓!真的和饭馆儿一味儿!