斜头蒸鱼干白饭鱼怎么做好吃，斜头蒸鱼干白饭鱼家常做法

斜头蒸鱼干白饭鱼

05-23 优之良品鱼干好味用料优之良品鱼干1袋白饭鱼适量姜、生抽、油适量、少少、适量（相对多）斜头蒸鱼干白饭鱼的做法洗好放好。放姜丝、少少生抽、油。然后放到滚炉上蒸。十分钟。好好味。鱼干好甜。...

斜头咸鱼木瓜汤

03-09 好饮。用料木瓜5个咸鱼头15个花生半碗水半煲猪骨2斤煨姜2片斜头咸鱼木瓜汤的做法半煲水（这个煲起码10升），半碗花生。15个咸鱼头左右。另一边煨姜2片，好了后就可以关火备用。咸鱼装袋里。2斤猪骨。盖上。这时开始剥木瓜，剥...

斜头蒸龙里鱼

05-10 用料龙里鱼1条姜、生抽、油适量葱适量斜头蒸龙里鱼的做法龙里？方里？特写。放姜、生抽、油。之后倒生抽、油。热煲后蒸8分钟，最后放葱。鲜。味道没什么特别。...

斜头蒸显鱼

03-28 用料显鱼2斤姜生抽油适量葱适量斜头蒸显鱼的做法显鱼两斤，洗前。清洗颈部及肚部内脏，冲洗干净。放好。放姜，均匀铺于鱼表面。倒生抽及油后，放到蒸笼，盖上。葱切好后放到鱼表面上，总共时间10分钟，完成后可关火热一会。（如要葱...

斜头柴鱼白萝卜汤

05-08 用料猪骨4斤柴鱼4条花生半斤姜4片白萝卜4条盐适量斜头柴鱼白萝卜汤的做法先煲姜、猪骨、柴鱼、花生。（猪骨汆水）之后白萝卜切块。放萝卜，煲3小时。完成。白萝卜要煲得久才好味，由凉变补。...

9月斜头蒸咸鱼肉饼

02-01 用料咸鱼适肉沫量胡椒粉油姜丝9月斜头蒸咸鱼肉饼的做法肉沫放底，胡椒粉洒表面，咸鱼洗净放上面，倒油，上面再放姜丝。蒸熟。完成。...

斜头蒸腊肉

04-02 用料腊肉随便腊肠随便腊鸭随便斜头蒸腊肉的做法腊肉腊鸭切好。蒸15分钟左右，看情况，蒸好后不急着拿出来。...

斜头蒸龙利鱼

03-24 用料龙利鱼4条油适量生抽适量姜适量葱适量斜头蒸龙利鱼的做法买回来先片一片表面未清洁干净的鳞，和嘴那个位置的内脏。铺排好。倒油。生抽。姜丝。葱。蒸10分钟左右。完成。...

斜头蒸排骨

01-24 吃无数次了，现在才写。:p用料姜蓉、蒜蓉、胡椒粉、生抽、蚝油、糖、豆鼓适排骨量斜头蒸排骨的做法姜蓉、蒜蓉、胡椒粉、生抽、蚝油、糖、豆鼓。（斜头一般不加麻油，这次加了，想结些滑些可加放生粉）蒸15分钟左右。完成。...

斜头蒸大鲩鱼肝

03-24 此大鲩鱼肝第一次煮，味道太腥，仅作记录。用料大鲩鱼肝1个黑胡椒粉多些料酒2盖姜适量葱适量油适量生抽适量斜头蒸大鲩鱼肝的做法洗净。放碟里。倒水份。倒油、生抽、黑胡椒粉、姜。葱。比较厚，蒸15分钟左右。腥味去不掉，不...

斜头蒸乌头鱼

03-30 用料乌头鱼2条姜片适量柠檬皮2个斜头蒸乌头鱼的做法柠檬只要外皮，切姜片。乌头洗干净。视碟的大小情况切条。柠檬和姜放于鱼的表面。倒大量油和生抽。蒸14分钟左右。（15分钟有点太熟）...

斜头炒冷饭

02-01 用料肉沫适量胡椒粉油盐蛋8个冷饭葱斜头炒冷饭的做法肉沫先混胡椒粉，锅放少少油，放肉沫炒让锅底出油，放少少盐，之后放蛋拌匀，之后放冷饭（用勺子将冷饭拌匀），放生抽，放葱。（加其它料随喜好）完成。...

嫩滑白饭鱼干蒸鸡蛋羹

05-06 用料鸡蛋3个白饭鱼干适量盐，糖适量温开水300克生抽，香油嫩滑白饭鱼干蒸鸡蛋羹的做法鸡蛋🥚🥚打入碗中，加入适量的糖，盐。鸡蛋加入温开水300克打均匀，鸡蛋和温开水比例1：1.5、用漏勺过滤打均匀的鸡蛋液，过滤后的蛋液没有气泡，...

斜头煲白菜干猪骨海参汤

03-27 用料水适量姜3片猪骨一锅白菜干4两左右海参适量瑶柱10只左右灵芝3片蚝士10只左右蜜枣1颗盐少少斜头煲白菜干猪骨海参汤的做法材料。泡几小时后。白菜干用水冲洗，不要浸泡（浸泡过就没味了），到煲的时候再用水洗一洗。水先煲...

斜头煲白菜干猪肺汤

05-16 超正，汤很舒服，润肺汤。用料猪肺3大个蜜枣6颗、南杏北杏1两：半两、海底椰1扎、果皮4块、灵芝2片、无花果5颗。姜1个白菜干1扎斜头煲白菜干猪肺汤的做法煨姜后，要放冻。蜜枣6颗、南杏北杏1两：半两、海底椰1扎、果皮4块、灵...

斜头蒸番薯

04-01 韶关红心香甜小蜜薯，鹤仔人参红薯用料红薯数个斜头蒸番薯的做法番薯洗干净蒸1小时左右，大概到水干。完成。皮薄肉甜。...

白鲢鱼(鱼头豆腐汤+清蒸鲢鱼段)

04-30 鱼鱼鱼，从小我就喜欢吃鱼，我住的城市在苏南，各种鱼类都供给丰富。海鱼无刺或刺少，但贵，淡水鱼刺多，便宜。一条冷冻鸦片鱼88元(32一斤)，可以分三顿吃，二条昂公鱼(28元左右)炖豆腐，一条鲈鱼28元左右，这二种鱼应该在二十几元一斤吧...

斜头蒸泥鳗

03-13 最后忘了放葱花用料泥鳗2斤姜丝适量果皮丝适量葱丝适量油适量生抽适量斜头蒸泥鳗的做法清理好后，放姜丝、果皮丝于表面，蒸8分钟。放葱丝于表面，热油倒于表面，再热生抽倒于表面。...

斜头蒸咸鱼肉饼

03-25 用料咸鱼2条肉沫1碟姜片适量黑胡椒粉适量油适量斜头蒸咸鱼肉饼的做法肉沫铺好撒黑胡椒粉。梅香咸鱼。内脏位洗干净，鱼鳍切去，鱼头切去，再切身体。咸鱼铺于肉沫表面，再放姜片，倒些油在上面。蒸13分钟。完成。小贴士原材料比...

胖头鱼鱼干

10-02 用料胖头鱼1条八角个花椒适量姜适量盐300g胖头鱼鱼干的做法胖头鱼一条把头切掉做红烧鱼头或炖汤吃，因为晒干后鱼头没有肉不好吃忽略我的刀工，因为实在太大了，刀走又快，只能肚子里开膛破肚了用厨房纸洗干水份，再擦掉鱼身上...

白饭鱼蒸水蛋

05-06 记得第一次吃到这个菜是去湖南旅游吃的～吃一次就喜欢上了～回来自己试着整了一下真的很好吃～白饭鱼的鲜甜加上水蛋嫩滑的口感真的是绝配～用料鸡蛋1个白饭鱼一小撮酱油小许盐小许水半碗食用油适量白饭鱼蒸水蛋的做法准备好...

4月斜头蒸花鱼

03-13 用料花鱼1碟姜蒜豆鼓蓉适量油适量4月斜头蒸花鱼的做法水鱼不用宰，用刀拍头，冲干净。姜、蒜头、豆鼓蓉铺于表面，倒油蒸8分钟。完成。...

斜头姜葱蒸鱼头

01-17 好味，好滑，泥味被掩盖。用料鱼头1碟生抽、蚝油、烧酒适姜颗、生抽量葱斜头姜葱蒸鱼头的做法鱼头先用生抽、蚝油、烧酒腌一晚。之后像蒸咸水鱼那样用姜颗、生抽蒸，快熟时放葱，完成。...

2月斜头鱿鱼剁猪肉

03-26 用料猪肉碎1碟鱿鱼4条生抽适量蚝油适量黑胡椒粉适量蛋1个葱适量2月斜头鱿鱼剁猪肉的做法4条或5条鱿鱼。洗湿后好容易把骨拉出来，然后切片或粒，看个人喜好。如图所示，鱿鱼去骨去苏切片，想更松软可切得更细。放黑胡椒粉，耗油...

斜头去湿豆则鱼汤

03-08 超好饮！用料则鱼4条微豆2两赤小豆2两粉葛1个猪骨2斤煨姜1块果皮4块水6升油多些斜头去湿豆则鱼汤的做法去湿豆、赤小豆，6升水。粉葛一个，切片。猪骨（饭铲骨）2斤左右。开锅煎鱼，油要多，避免粘底。4条则鱼，清洗时记得把鱼泡拿出，...