苦瓜蚝豉干煲砂锅怎么做好吃，苦瓜蚝豉干煲砂锅家常做法

11-07 用料苦瓜1根干蚝豉6个淡菜12个香菇4朵姜葱蒜若干红椒少许葱花少许苦瓜蚝豉干煲(砂锅)的做法食材：苦瓜+蚝豉干+淡菜(没有可不放)+香菇+姜葱蒜+红椒。把蚝干+淡菜+香菇提前浸泡软；苦瓜切成块，放盐少许腌制5分钟，清洗干净，待...

瑶柱蚝豉苦瓜炖排骨

08-23 用料排骨250克苦瓜2根苦瓜干15片江瑶柱2粒蚝豉5个冬菇5朵章鱼干半只黄豆少许（我放了半碗）姜2片瑶柱蚝豉苦瓜炖排骨的做法全部材料的全家福。排骨飞水，其他材料泡一泡（鲜苦瓜除外）全部材料放炖盅，鲜苦瓜放最底，排骨放中间，干货...

砂锅焗生蚝

09-18 冬天的生蚝十分肥美如果你和我一样喜欢吃煮熟的蚝那一定不要错过这道菜这是我从某个美食博主那里学来的做法操作非常简单即便是小白，也不容易翻车用料生蚝肉适量葱、姜、蒜适量辣椒圈3-4个（可省略）生抽、盐、胡椒粉适量...

苦瓜黄豆蚝豉猪骨汤

12-12 苦瓜，因为广东人觉得“苦”不好听，所以我们一般都叫做凉瓜，它有清热祛暑、降压降脂、据说还有减肥的功效。蚝豉，含磷丰富，有助于钙质的吸收。日本产的蚝豉质量最佳，干货买的时候都要选取够干的，要闻一下是否有海水的味道。这...

生蚝砂锅煲

11-13 牡蛎补锌用料生抽2勺盐5克蚝油2大勺照烧酱2大勺椒盐10克黑胡椒随自己口味生蚝砂锅煲的做法砂锅放一点点油，姜片打底，蘑菇铺上硬的豆腐切片放，蘑菇上面大虾围在空隙旁边虾上面放粉丝生蚝放最上面下面是佐料，按照一开始的用...

砂锅生蚝

04-29 用料珍珠生蚝1箱约30只酱油1勺蚝油1勺糖1勺盐少量料酒0.5勺生粉1勺白酒1勺葱姜蒜生菜叶2片砂锅生蚝的做法酱油、蚝、料酒、盐、糖、生粉腌蚝，约10分钟；葱姜蒜备用；葱姜蒜爆香；放入两片生菜垫底防粘锅；放入生蚝，摊平不堆叠；加...

砂锅炖苦瓜

09-22 有些人不喜食苦瓜，太苦！酱油炖苦瓜，可以中和一些苦味，再放入一点猪肉或肉沫，苦瓜就是鲜甜的啦😋用料苦瓜1条盐少许酱油若干猪肉（肉沫）适量砂锅炖苦瓜的做法1：苦瓜洗干净，去籽，切块重要的来了，油锅倒油加热，苦瓜入锅翻炒，炒至微焦就...

姜葱焗生蚝煲(砂锅)

01-25 用料生蚝姜葱蒜若干洋葱1/3个青红彩椒若干香菜3根小碗调料汁步骤1葱段少许姜葱焗生蚝煲(砂锅)的做法准备食材：生蚝+姜葱蒜+洋葱+青红彩椒+香菜。把生蚝放碗中，加入清水+食盐少许清洗干净；姜蒜切成粒；青红彩椒+洋葱切成片；...

苦笋煲（紫砂/慢炖锅版）

05-24 苦笋为网购来的，我这里是500g一包的，用了1包。原本是用火腿，不过超市没有了，用的五花肉代替用料苦笋（笋干）1包火腿（五花肉）1条姜4片料酒盐砂锅苦笋煲（紫砂/慢炖锅版）的做法超市没有腊肉了，我用五花肉代替了，五花肉洗干净，切成块，控...

砂锅豆腐蚝

05-07 用料豆腐3块蚝半斤辣椒酱适量糖适量盐适量酱油适量胡椒粉适量砂锅豆腐蚝的做法豆腐切成跟蚝差不多大小，下锅煎煎好的豆腐放砂锅里将洗好的蚝均匀放到豆腐上将辣椒酱，糖，盐，胡椒粉，酱油按自己的口味调成酱汁，加适量水。将酱...

瓠瓜蚝干煲

01-18 用料蚝干一小把瓠瓜一条腊肠一条五花肉50g盐干淀粉瓠瓜蚝干煲的做法将瓠瓜搓成丝蚝干洗净浸泡10分钟腊肠切丁肉切丝，用盐，干淀粉稍码，再在开水中过一遍水捞起沥干锅中坐油见热，蒜末爆香，倒入瓠瓜加盐稍翻炒倒入蚝干腊肠丁，...

广东同款的苦瓜黄豆蚝豉汤

12-01 闺蜜说想喝下火的汤，我突然怀念起妈妈的这款苦瓜黄豆蚝豉汤，偷偷跟她学回来🤫犒劳闺蜜一下。（广东叫干的生蚝叫蚝豉）用料苦瓜2根黄豆50克干蚝/蚝豉35克猪骨250克盐少许生姜4片广东同款的苦瓜黄豆蚝豉汤的做法1.准备好以上...

豉油苦瓜

12-19 最近上火厉害，觉得苦瓜炒了吃不给力，用豉油拌苦瓜可以算是重口味的小清新，不用担心苦瓜的青味了~用料苦瓜豆豉大蒜盐糖油醋鱼露（可不加）豉油苦瓜的做法苦瓜洗净切薄片。撒入足量盐，少量糖抓匀静置。豆豉和大蒜为了入味都切...

苦瓜不苦的豉汁苦瓜

10-03 老公不爱吃苦瓜，为了让他爱上吃苦瓜真的费了老劲。终于他说这款是他能接受，还觉得好吃的一种做法。分享给不爱苦瓜的朋友用料苦瓜1根辣豆豉1勺生抽1勺鸡精少许苦瓜不苦的豉汁苦瓜的做法苦瓜去瓤切片热锅凉油炒辣豆豉，炒...

砂锅啤酒煲大蚝、鸡🐔

08-28 用料鸡半只大蚝20个啤酒半瓶姜5片葱3根料酒3勺酱油2勺盐2克蚝油2勺胡椒粉1克生粉3勺沙姜2块砂锅啤酒煲大蚝、鸡🐔的做法鸡肉洗干净，加入姜、葱、料酒、酱油、蚝油、盐、胡椒粉拌均匀，然后再加入生粉上浆。腌制十五分钟...

鲜虾花甲生蚝粉丝砂锅煲

10-13 用料虾20只粉丝1把蚝油1勺生抽1勺蒜3瓣盐少许葱花两根娃娃菜半颗生蚝半斤糖一勺鲜虾花甲生蚝粉丝砂锅煲的做法1.鲜虾用剪刀开背弄出虾线，洗干净装盘2.生蚝清洗干净3.粉丝提前泡好4.花甲早上买了泡了一早上，清洗干净后，煮...

豉香苦瓜

06-13 又到吃苦瓜的季节；加点豆豉碎炝锅，炒苦瓜多份豉香，个人很喜欢。用料苦瓜1根干豆豉20粒上下蒜末1、2瓣蒜成末小米椒、青线椒各1只盐2、3克(根据苦瓜大小）糖(可选）1、2克食油豉香苦瓜的做法食材准备；干豆豉粒略浸泡几分钟；苦瓜...

【节瓜蚝豉煲排骨】

08-29 用料排骨500克节瓜1根蚝豉20克红枣枸杞一勺【节瓜蚝豉煲排骨】的做法准备左上角材料蚝豉要充分泡发，洗干净里面的沙子节瓜削皮，切块可以先对半切开先去籽，再切块肉类焯水水开捞出将准备好的食材放入锅中怕腥的朋友多放姜...

消暑祛湿｜苦瓜蚝豉黄豆汤

12-07 今日份晚餐“苦瓜蚝豉黄豆汤。”⭐️消暑祛湿降火解烦渴功效。淡淡苦甘清润。口感也挺ok的。推荐一试滴搭配。俺个人有个小秘诀分享：差不多炖好+一小块冰糖不用多一点点就好再加盐调味口感更佳。🙊所有分享食疗搭配都是...

蚝豉菜干煲咸猪骨粥

04-11 起初是因为姥爷和老爸都说喜欢吃这道南方粥才想学做，后来是因为偶然一天去拔了两颗智齿后只能吃流食，就切实付诸行动了……果然好吃！用料自制隔夜腌咸猪骨克蚝豉（牡蛎干）8-10颗吧（4-6人份量的粥）瑶柱一小撮菜干喜欢菜干味主...

苦瓜黃豆蠔豉煲沙骨

02-01 對口腔潰瘍，虛火，消化不良，可滋陰降火用料豬骨苦瓜黃豆蠔豉薑片蜜棗苦瓜黃豆蠔豉煲沙骨的做法苦瓜去籽切大塊。豬骨斬大塊飛水洗淨。黃豆，蠔豉提前浸泡。所有材料冷水入鍋2小時即可。...

苦瓜黄豆蚝豉炖猪踭

04-18 用料苦瓜2根黄豆50克蚝豉6只猪踭1只苦瓜黄豆蚝豉炖猪踭的做法黄豆用冷水浸泡2小时。蚝豉用热水泡软后切成小块。猪踭切大块，洗净，飞水。苦瓜洗净，去掉瓜馕，切块备用。把黄豆，蚝豉，猪踭一起放入高压锅，加适量水炖25分钟，然后加...

豆豉苦瓜

07-12 豆豉苦瓜是一道汉族名菜，在湘菜，浙菜中均有此菜，鲜咸适口，味道独特，营养丰富，美味可口，适合家庭自制。用料苦瓜2根豆豉一勺蒜两瓣红椒2干姜两片豆豉苦瓜的做法苦瓜两条用盐水泡十分钟，洗净，切片放两勺盐用手抓均匀，直到出水为止...

苦瓜蘋果蚝豉排骨湯

08-04 可能很少人看過蘋果+蘋果這個搭配吧😂這應該算是一款廣東湯,看app沒有這款所以上傳個小菜譜。小時候放假住在姨婆家,她做過這個湯我覺得很好喝！是她的自創菜式,蘋果的甜掩蓋了苦瓜的苦味！清甜又清熱～用料苦瓜1隻排骨500g...

干锅花菜煲(砂锅)

10-15 用料花菜1大束五花肉随意蒜苗2根胡罗卜少许配色小米椒1个姜蒜片5瓣料酒1勺酱料汁步骤1干锅花菜煲(砂锅)的做法准备食材：五花肉(或咸肉腊肉)+花菜+蒜苗+胡罗卜+蒜片+小米椒。锅放水煮开加入少许盐和油，倒入切小朵的花菜...