鲜虾花甲生蚝粉丝砂锅煲
来源:美味食谱馆 2.79W
用料
虾 | 20只 |
粉丝 | 1把 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蒜 | 3瓣 |
盐 | 少许 |
葱花 | 两根 |
娃娃菜 | 半颗 |
生蚝 | 半斤 |
糖 | 一勺 |
1.鲜虾用剪刀开背弄出虾线,洗干净装盘
2.生蚝清洗干净
3.粉丝提前泡好
4.花甲早上买了泡了一早上,清洗干净后,煮沸水把花甲倒入,待花甲开后,下火煮一会儿,捞起来,用清水泡一会儿,清洗干净装盘
5.把娃娃菜洗好
6.两颗蒜蓉,用蒜蓉搅拌器搅碎,或者热油,加入蒜蓉翻炒,加入一勺生抽,一勺耗油,少许盐,一勺糖,翻炒,加入半碗水,装起备用
7.准备砂锅锅底放少于花生油,把娃娃菜铺底,再把粉丝铺好,再加入生蚝,花甲,最后铺虾,再把蒜蓉汁淋在上面,盖上盖子,开火煮开在煮五分钟撒点葱花砂锅煲就煮好了