软心乳酪绿豆糕

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软心乳酪绿豆糕的做法步骤图,怎么做好吃

绿豆糕入口即化,加入了乳酪口感更丰富奶香浓郁,小孩子超级爱。

用料  

绿豆糕体:
绿豆仁 360克
白糖/麦芽糖/转化糖浆 150克
黄油 90克
乳酪馅:
kiri乳酪 170克
糖粉 34克

软心乳酪绿豆糕的做法  

  1. 绿豆仁泡水4小时,煮至软烂,一捏就碎那种。煮好的绿豆仁,用破壁机打碎,加入黄油,糖,炒干,炒到馅抱团不沾锅的状态。分成30克每个。约20个。

    软心乳酪绿豆糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 奶油奶酪加入糖粉搅拌均匀。分成10克每个。放入急冻(这样子容易包一点)

    软心乳酪绿豆糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 包好后,用模具压出来就行啦!冷藏保存建议1日内食用完毕。

    软心乳酪绿豆糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
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