菜谱 美味素炒牛肝菌 来源:美味食谱馆 1.1W 用料 牛肝菌 250克 大蒜 5瓣 辣椒 2个 美味素炒牛肝菌的做法 两个从超市里买的牛肝菌(肯定没有云南野生的牛肝菌好吃,差太远了,不过聊胜于无吧)用小牙刷刷干净,把根部用小刀,刮干净剪,带土的部位切掉。 准备两个带辣味的青椒,去掉籽后备用,五瓣蒜备用。 牛肝菌按照图上的方法切切出来会比较漂亮,青椒擦刀切片,蒜切成蒜片。 锅里放油,先把蒜片爆香,然后把牛肝菌放进去炒香,加一点水,大火焖10分钟,焖到蒜和牛肝菌已经完全软了以后,再把青椒放进去,炒到青椒牛肝菌都软了,加盐起锅,美味牛肝菌做好。 好吃 牛肝菌 美味 美味素炒牛肝菌