自制锅巴
来源:美味食谱馆 3.04W
用料
剩米饭 | 500克 |
面粉 | 100克 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 10 |
五香粉 | 20克 |
鸡精 | 5克 |
椒盐 | 适量 |
孜然 | 适量 |
辣椒面 | 看自己喜好 |
自制锅巴的做法
去年的剩饭,打入两个公鸡蛋
加入盐,鸡精。五香粉,搅拌好了加入面粉
用手揉成面团那个步骤忘了拍,用擀面杖擀成薄片
切成自己喜欢的形状,油温7成下锅炸
炸成焦黄酥脆捞起,嘎巴脆的锅巴就做好了
声音酥脆,加入自己喜欢的辣椒面,椒盐跟孜然粉,好吃有香辣的锅巴做好了
看起来有食欲