菜谱 川贝冰糖雪梨(不喜欢可以榨汁~治热咳) 来源:美味食谱馆 2.06W 一到秋天喉咙各种不适,消炎药吃多了长了痘痘,还是喝老祖宗留下来的小甜食吧 用料 梨 1个 冰糖 适量 枸杞 5粒 川贝 2克 川贝冰糖雪梨(不喜欢可以榨汁~治热咳)的做法 你需要梨,可以是去皮的也可以是不去皮的(不去皮的可以用来当碗装着吃,不喜欢吃梨的选去皮的方便榨汁) 切个帽子 把中间掏空,家里有挖勺最好,没有可以用刀切个正方形,再用勺子挖 这里是两个梨的用量 2g=小的川贝8颗=大川贝5颗。不要用平贝母 川贝可以磨成粉,这样吸收更好,懒得磨也可以直接丢 把准备好的材料倒进梨中 盖上盖子,上锅蒸,炖的话用牙签扎下四周,蒸不用。 蒸1个小时左右就可以了 打开梨盖就可以舀着吃了~~~ 梨肉变得软软的,绵绵的,没有沙沙的口感,更好吃了😋 这样还是不喜欢吃的话可以把它榨成汁,喝个两到三次,喉咙也就舒服了 冰糖 雪梨 治热 榨汁 川贝