凉拌大蒜（预防疾病）
来源：美味食谱馆 1.77W
每年春季，都是各种病毒流感传播的季节
2020庚子鼠年开年，更是一个特殊
每年都会给家人做一碗凉拌大蒜
预防预防
用料
| 生大蒜茎 | 10根 |
| 醋 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 热油 | 2勺 |
| 小米辣 | 2个 |
凉拌大蒜（预防疾病）的做法
将生大蒜的茎洗净，切碎，加盐，醋，糖拌匀腌制1小时
![凉拌大蒜（预防疾病）的做法步骤图 第2张]( "凉拌大蒜（预防疾病）的做法步骤图 第2张")
加入小米辣，倒入热油，拌匀即可装盘
![凉拌大蒜（预防疾病）的做法步骤图 第3张]( "凉拌大蒜（预防疾病）的做法步骤图 第3张")
小贴士
1.生蒜辛辣，要提前用盐腌制约1小时，半天风味最佳
2.吃完要漱口哈哈
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