油炸杏鲍菇片
来源：美味食谱馆 2.1W
用料
| 杏鲍菇 | 3个 |
| 椒盐粉 | 少许 |
| 鸡蛋清 | 2个 |
| 面粉 | 50克 |
| 面包糠 | 100克 |
油炸杏鲍菇片的做法
将杏鲍菇切5毫米左右的片
![油炸杏鲍菇片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "油炸杏鲍菇片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将杏鲍菇片用椒盐腌一下，不用太多，少许就行腌5分钟
腌好的杏鲍菇片每一片都先裹一层干面粉再均匀的沾一下鸡蛋清，最后再均匀的沾一下面包糠
将裹好面包糠的杏鲍菇片放入油锅小火低温炸至微黄捞出，等油温高一点再复炸一下杏鲍菇金黄色马上捞出即可，可以来点番茄沙司或者椒盐都很好吃。
![油炸杏鲍菇片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "油炸杏鲍菇片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
用椒盐腌杏鲍菇时一定不能放多了，不要太咸，少许就行
