胡萝卜炒玉米粒(少油版)
来源:美味食谱馆 2.87W
家里人都超爱这道菜,而且少油健康!因为相当于用高汤或者水煨出来的,所以不用放太多油噢~
用料
玉米 | 2条 |
胡萝卜 | 1条 |
蒜头 | 2瓣 |
高汤(或清水) | 2大勺 |
盐 | 1小勺 |
酱油 | 少许(可不要) |
油 | 少许 |
胡萝卜炒玉米粒(少油版)的做法
准备材料:胡萝卜切粒,蒜头拍扁,买玉米的时候叫老板刨粒就行。
大火+油+蒜头+胡萝卜稍微煸炒,放一大勺高汤,改中火煨两分钟。
放玉米粒,再加一大勺高汤(水干了可再放,有汁才好吃)
炒至透明之后,加盐加酱油(有高汤可以不加酱油),自行调味出锅。
小贴士
1、可不加蒜头和胡萝卜,可不放油,直接用高汤煨,总之就是超简单!玉米买得好,怎样都好吃。
2、原本以为这道菜怎样都不会难吃,但是吃过我嫂子炒的之后…=_=(记住一个原则:少油!)