菜谱

白菜（百财）肉卷

来源：美味食谱馆 2.28W
白菜（百财）肉卷的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

娃娃菜 十多片
猪肉
香菇
木耳
生抽
蚝油
咸盐
蒜末

白菜（百财）肉卷的做法  

  1. 娃娃菜挑外层大片的剥下，洗净后下入开水锅中加点油和盐焯水，煮到可以弯曲的程度后捞出备用

  2. 猪肉用绞肉机打碎，再将提前泡好的木耳、香菇也一起打碎，倒在一个大碗里

  3. 加入适量的盐、生抽、蚝油，用手抓匀，有时间可以让肉馅腌一会儿更入味

  4. 娃娃菜叶铺开，包上肉馅后卷起来，摆盘放好，上蒸锅蒸二十分钟左右

  5. 起锅烧油，放入蒜末，把蒸白菜肉卷里的白菜水倒入锅中，加生抽，蚝油，生粉熬出芡

  6. 熬好的芡汁浇在白菜肉卷上就能上桌啦！

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