空心芝麻圆
来源:美味食谱馆 2.75W
用料
糯米粉 | 500克 |
白糖 | 150克 |
开水 | 325克 |
澄面 | 100克 |
白芝麻 | 适量 |
无吕泡打粉 | 1克 |
空心芝麻圆的做法
糯米粉和白糖泡打粉搅均匀
澄面开水汤熟
热水搓糯米粉把汤熟的澄面一起搓成团
搓的糯米团醒十分钟
醒好的粉团分成小剂,搓圆粘上芝麻
热锅凉油烧至油温六成把芝麻圆放锅里炸
一定要小火慢炸
炸到芝麻圆微黄出锅
芝麻圆出锅滤干油
芝麻圆炸好了开吃
用料
糯米粉 | 500克 |
白糖 | 150克 |
开水 | 325克 |
澄面 | 100克 |
白芝麻 | 适量 |
无吕泡打粉 | 1克 |
空心芝麻圆的做法
糯米粉和白糖泡打粉搅均匀
澄面开水汤熟
热水搓糯米粉把汤熟的澄面一起搓成团
搓的糯米团醒十分钟
醒好的粉团分成小剂,搓圆粘上芝麻
热锅凉油烧至油温六成把芝麻圆放锅里炸
一定要小火慢炸
炸到芝麻圆微黄出锅
芝麻圆出锅滤干油
芝麻圆炸好了开吃