冬日一锅煮有便利店内味了

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冬日一锅煮有便利店内味了的做法步骤图

突然降温,想吃点暖和的。刚好收到某宝海鲜店的什锦丸子,下班路过超市买了汤料包,正好煮一锅小火锅

用料  

清水 根据汤料包说明书用量
萝卜 1根
什锦火锅丸子 250克
海带结 若干
金针菇 一小把
汤料包 超市买了现成的
蘑芋丝 一包

冬日一锅煮有便利店内味了的做法  

  1. 白萝卜一根切成两厘米厚的圆块,清洗海带结,金针菇

  2. 高压锅加适量水(我是根据汤料包说明书上清水的比例加的,比如360ml水兑两个汤料包,我萝卜多,就加了720ml水,后面兑四个汤料包)。清水加白萝卜和海带结,开煮。用高压锅目的是让白萝卜快速达到绵软口感。而海带结也可以达到适合的软硬口感。

  3. 萝卜煮好后,根据汤料包说明书,在清水萝卜汤中投入若干块汤料包,先加了冷冻状态的丸子,然后加了蘑芋丝,最后剩六七分钟加了金针菇。全程小火十五分钟。

    冬日一锅煮有便利店内味了的做法步骤图 第2张
  4. 最后成品,萝卜绵软,吸饱了汤汁,一锅吃完暖烘烘

    冬日一锅煮有便利店内味了的做法步骤图 第3张

小贴士

这个一锅煮,因为有了汤料包和什锦丸子,格外方便,暖和,特别适合冬天。

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